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简单易做空心麻球 麻团

发布时间:19-11-02 阅读:991

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青柠私厨

曩昔在外貌事情 早餐爱好吃麻球 感到分外好吃 甜甜的 糯糯的 还带着芝麻的喷鼻味 每次买两个吃也感到不过瘾 前两天看超市有糯米粉卖 就买点先放家里 看做什么好吃的 想着做麻球试试 没想到一次成功

用料

糯米粉

适量

白糖

适量热水化开

适量

芝麻

适量粘麻球

豆沙

适量

简单易做空心麻球 麻团的做法

白糖加水化开 加入糯米粉 和成滑腻的团 不要太干 要和成柔嫩的糯米粉团 分外是包馅的 太干不好包

取一小块糯米粉团 放手中搓圆 (包豆沙的馅的放手手按下包入豆沙馅 封口搓圆)麻团依次放好 可喷点水 再滚上白芝麻

这是自己做的豆沙馅

如图 已经做好的麻球

油温五成热放入麻球留意小火 不然会裂开 刚开始留意翻动切莫粘锅底 等麻球飘上来用漏勺边轻轻按压边迁移转变 这是让麻球受热平均 达到空心的步骤

轻细炸久一点 要有点硬的感到 不然出锅会塌陷

看看成品 好漂亮的有木有 圆圆的

咬开尝尝 里面是空心的噢 而且包了豆沙馅的呢^_^



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